Чайная фабрика Сягуань

Чайная фабрика Сягуань была основана в 1941 году в городе Дали знаменитой чайной провинции Юньнань. Фабрика Сягуань производит в основном прессованный чай в форма блинов или плюшек (饼茶), точи (沱茶). Продукция фабрики, выпущенная в 70-х и 80-х годах прошлого столетия пользуется особым спросом у коллекционеров, однако нынешняя тенденция к повышению температуры ферментации вызывает у экспертов некоторые опасения относительно оправданности такого подхода, так как такой чай не располагает к выдержке.

Какую маркировку использует завод Сягуань?

Как и многие другие фабрики, Сягуань использует цифровые коды для обозначения рецепта. Номера впервые появились на обложках плюшек фабрики в 2005 году, представляют из себя 4 цифры, перед которыми иногда добавляется буква.

Первые две цифры обозначают год, когда рецепт был впервые опробован, третья цифра – сорт листа и последняя цифра – 3 – номер фабрики (1 – Куньминская, 2 – Мэнхайская)

Иногда спереди добавляется буква (обычно – Т), означающая сильную машинную прессовку.

7

Качество

7.0/10

Цены

7.0/10

Разнообразие

7.0/10

Общее впечатление

7.0/10

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *